Sweet Potato Bites

Les patates douces sont riches en fibres alimentaires et contiennent du fer, du calcium et du sélénium. Elles se distinguent également par leur teneur élevée en bêta-carotène antioxydant, qui se transforme en vitamine A après avoir été consommé. Un plaisir sans aucun regret !

Ingrédients :

• 4 grandes patates douces

• ¼ de tasse d'huile de coco fondue

• Assaisonnements à volonté

Préparation :

1. Laver et éplucher les patates douces, puis les couper en petits morceaux. Mélanger dans un bol avec l'huile de coco, jusqu'à ce que les morceaux soient bien enrobés.

2. Assaisonner à volonté et étaler sur une plaque de cuisson.

3. Enfourner dans un four à 180 °C pour 20-25 minutes ou jusqu'à ce que les patates douces soient tendres et dorées. Bon appétit !