Ob ein tägliches Multivitaminpräparat, ein praktisches Probiotikum oder eine Vitamin-C-Tablette – wahrscheinlich weißt Du einiges über Vitamine und Nahrungsergänzung. In den letzten Jahren interessieren sich immer mehr Konsumenten für Nahrungsergänzungsmittel. Laut einer Marktanalyse aus dem Jahr 2019 steigen die globalen Umsätze für Nahrungsergänzungsmittel bis 2026 voraussichtlich auf bis zu 216,3 Milliarden USD. Angesichts dieser Zahlen und der über 90.000 verfügbaren Vitaminprodukte ist klar, dass Nahrungsergänzungsmittel eine wichtige Rolle in der Ernährung spielen.
Aber halten die Nahrungsergänzungsmittel in Deiner Hausapotheke, was sie versprechen? Haben sie bei aller Beliebtheit wirklich einen positiven Einfluss auf Deine Gesundheit?
Vorteile
Es gibt Hinweise darauf, dass Vitamine und Nahrungsergänzungsmittel auf vielfältige Weise zu Deiner Gesundheit beitragen können. Calcium kann gesunde Knochen unterstützen, Vitamin C und E fördern die Zellgesundheit durch ihre antioxidative Wirkung, Vitamin B12 kann zur Gesundheit von Nerven und Blutzellen beitragen und Zink unterstützt das gesunde Immunsystem. Viele Vitamine und Mineralien entfalten erst in Synergie mit anderen Nährstoffen ihre volle Wirkung.
Manche Nahrungsergänzungsmittel sind für die gesunde Entwicklung notwendig, zum Beispiel pränatale Vitamine. Werdende Mütter benötigen täglich 400 Mikrogramm Folsäure, um die Bildung des Neuralrohrs zu unterstützen und so Schäden an Gehirn und Wirbelsäule des Fötus zu verhindern. Nahrungsergänzungsmittel mit Nährstoffen wie Vitamin D und Zink, die Du normalerweise nicht über die Nahrung aufnimmst, können helfen, Deinen täglichen Bedarf an Mikronährstoffen zu decken und die optimalen Körperfunktionen zu unterstützen.
Realistisch gesehen macht unser hektischer Lebensstil sorgfältig zubereitete, nährstoffreiche Mahlzeiten oft unmöglich. Nahrungsergänzungsmittel können Deinen aktiven Lebensstil unterstützen, sodass Du keine Kompromisse bei der Nährstoffzufuhr eingehen musst.
Unterstützung bei Nährstoffmangel
Menschen mit Nährstoffmangel können sich über Nahrungsergänzungsmittel holen, was sie sonst nicht bekommen. Wenn Du zum Beispiel Käse und Eiscreme nicht verträgst (Laktoseintoleranz), können Calciumpräparate die benötigten Nährstoffe ohne schmerzhafte Nebenwirkungen liefern.
Andere Erkrankungen machen Nahrungsergänzungsmittel zur Vorbeugung von Nährstoffmängeln notwendig. Erwachsene, bei denen Osteoporose diagnostiziert wurde, benötigen zum Beispiel zusätzlich zu ihrer normalen Ernährung Vitamin D.
Wichtige Vorsichtsmaßnahmen
Auch wenn Nahrungsergänzungsmittel nützlich und wirksam sein können, sollte man sich unbedingt klarmachen, dass sie eine gesunde Ernährung und Lebensweise nicht ersetzen können. Nahrungsergänzungsmittel sollen einen gesunden Lebensstil ergänzen und nicht ersetzen. Verzichte also NICHT auf Brokkoli und Beeren, sondern betrachte Nahrungsergänzungsmittel als zusätzliches Extra, das Dir helfen kann, Deinen täglichen Nährstoffbedarf zu decken.
Außerdem solltest Du unbedingt mit Deinem Arzt sprechen, bevor Du Nahrungsergänzungsmittel zu Dir nimmst – unter anderem, weil bestimmte Nahrungsergänzungsmittel die Wirkung anderer Medikamente aufheben können. So sind beispielsweise Eisenpräparate dafür bekannt, dass sie die Aufnahme bestimmter Levothyroxin-Präparate (Medikamente, die die Schilddrüse ersetzen oder ergänzen sollen) behindern.
Die richtige Dosierung
Achte darauf, welche Vitamine Du bereits über Deine Ernährung zu Dir nimmst und halte Dich an die empfohlenen Verzehrempfehlungen. Wenn Du den Tag mit einem großen Glas Orangensaft beginnst, musst Du berücksichtigen, wie viel Vitamin C in dem Getränk enthalten ist, bevor Du ein Vitamin-C-Präparat einnimmst. Wenn Du Dich an die Empfehlungen hältst, kannst Du von den Vorteilen profitieren und negative Nebenwirkungen vermeiden.
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Quellen
"Dietary Supplements Market - Reports and Data." https://www.reportsanddata.com/report-detail/dietary-supplements-market. Accessed 11 Mar. 2020.
"Should You Take Dietary Supplements? | NIH News in Health." https://newsinhealth.nih.gov/2013/08/should-you-take-dietary-supplements. Accessed 11 Mar. 2020.
"Do you need a daily supplement? - Harvard Health." 1 Sep. 2018, https://www.health.harvard.edu/staying-healthy/do-you-need-a-daily-supplement. Accessed 11 Mar. 2020.
"Should You Take Dietary Supplements? | NIH News in Health." https://newsinhealth.nih.gov/2013/08/should-you-take-dietary-supplements. Accessed 11 Mar. 2020.
"Folic Acid | CDC." https://www.cdc.gov/ncbddd/folicacid/about.html. Accessed 11 Mar. 2020.