Les personnes soucieuses de leur santé débattent volontiers de cette question : Qu'est-ce qui favorise le mieux la gestion du poids, le jeûne intermittent ou le comptage des calories ? Et lequel est meilleur pour la santé en général ?
En bref : si ce qui compte le plus pour toi sont les chiffres sur la balance, les deux méthodes sont probablement prometteuses. Mais si ton objectif n'est pas seulement de perdre du poids, une méthode est clairement supérieure à l'autre.
Examinons les avantages et les inconvénients du jeûne intermittent et du comptage des calories.
Le comptage des calories
Définition : La méthode pour compter les calories est très simple. Tu comptes les calories que tu consommes tout au long de la journée et tu essaies de maintenir la quantité totale de calories en dessous de ton objectif.
Avantages : Le comptage des calories est populaire parce qu'il est facile à comprendre. Tout ce dont tu as besoin pour commencer, c'est d'un chiffre : le nombre de calories que tu veux consommer par jour. Et en théorie, les aliments que tu manges n'ont pas d'importance, car en fin de compte, ce qui importe est de rester en dessous de ta limite de calories.
Inconvénients : Compter les calories semble facile, mais en réalité, compter méticuleusement les calories de chaque bouchée est laborieux et fatigant. Beaucoup ont du mal à suivre cette méthode à long terme. Le fait de se concentrer uniquement sur la teneur en calories de chaque aliment, peut donner l’impression que manger est une équation mathématique sans fin plutôt qu'un plaisir. Dans le pire des cas, cela peut conduire à des troubles alimentaires et t'isoler des autres - car souvent, éviter certains aliments signifie aussi éviter les gens.
En outre, il n'est souvent pas possible de compter les calories très précisément. Les calories indiquées sur les étiquettes des aliments et dans les applications de suivi sont souvent des estimations. De plus, des facteurs comme le métabolisme individuel, la digestion et la méthode de préparation peuvent influencer la quantité de calories absorbées par le corps.
Mais le principal inconvénient de cette méthode est que toutes les calories ne sont pas équivalentes. Une grosse pomme, par exemple, contient presque autant de calories qu'une canette de soda de 300 ml. Pas besoin d’être un scientifique pour savoir qu'une pomme a beaucoup plus de valeur nutritive qu’un soda.
En effet, les aliments hautement transformés - qui contiennent généralement peu de vitamines essentielles, de minéraux et de fibres et beaucoup de graisses malsaines, de sucre ajouté et de sel - sont souvent digérés plus rapidement, ce qui signifie davantage de pics d'insuline. L'excès de sucre peut également entraîner d'autres problèmes de santé métabolique.
En revanche, les aliments complets sont généralement plus rassasiants et se digèrent plus lentement. Ces aliments sont nourrissants et soutiennent le corps, tu bénéficies ainsi davantage des calories que tu consommes. Si tu prêtes trop attention au nombre de calories, il se peut que tu ne consommes pas assez de vitamines et de minéraux importants parce que tu te concentres sur les mauvais chiffres.
Jeûne intermittent
Définition : le jeûne intermittent consiste à alterner chaque jour des périodes de jeûne et de repas. Il existe différents schémas de jeûne, le plus connu étant le 16:8. Avec cette méthode, tu jeûnes 16 heures par jour et consommes tous tes repas pendant les 8 heures restantes.
Avantages : Beaucoup de personnes commencent le jeûne intermittent à cause de leur poids, mais les avantages vont bien au-delà de la perte de poids. Le jeûne régulier peut aider à réduire les niveaux d'insuline et de sucre dans le sang, à promouvoir la santé intestinale, à réduire les fringales, à améliorer les niveaux d'énergie et bien plus encore.
Si tu veux adopter une approche très scientifique, le jeûne intermittent permet au corps de passer en mode "autophagie" après 12 à 16 heures de jeûne. C'est le processus naturel du corps pour éliminer des cellules vieilles et endommagées. Ce "nettoyage de la maison" régulier contribue à ce que tu te sentes mieux et plus performant, tout comme tu te sens mieux après une bonne nuit de sommeil.
Et finalement, le jeûne intermittent s'adapte à presque tous les styles de vie et te permet de manger ce que tu veux. Bien sûr, il est recommandé de privilégier des repas sains et riches en nutriments pendant les périodes de repas. Mais tu n'es pas obligé de renoncer à tes plats préférés riches en calories et de noter tout ce que tu manges.
Inconvénients : Le principal inconvénient du jeûne intermittent est qu'il n'est pas facile de le maintenir, surtout au début. Beaucoup de personnes ne le suivent pas assez longtemps pour en tirer un réel bénéfice.
Alors qu'est-ce qui est mieux, le jeûne intermittent ou le comptage des calories ?
Les deux méthodes sont efficaces si tu veux limiter ton apport calorique quotidien, mais si tu veux vivre plus sainement, le jeûne intermittent est la meilleure solution. Il est si flexible qu'il peut s'adapter à presque tous les styles de vie et habitudes alimentaires et présente des avantages pour la santé qui vont au-delà de la gestion du poids.
Un moyen simple pour te faciliter le jeûne intermittent
Si l'idée du jeûne intermittent t'intimide un peu, la section suivante est pour toi.
Développer de nouvelles habitudes saines peut être difficile, surtout si tu dois compter sur ta volonté pour y parvenir. Et comme nous le constatons tous à un moment ou à un autre, la volonté ne suffit pas à long terme. Au bout d'un moment, nous n'avons plus d'énergie et nos bonnes résolutions s'évanouissent.
Alors, si nous ne pouvons pas compter sur une discipline sans fin, comment pouvons-nous profiter des avantages du jeûne intermittent ? C'est simple : nous utilisons un outil pour nous faciliter la tâche : le programme Feel Great.
Inclus deux produits dans ton quotidien - une boisson aux fibres et une boisson stimulante – et le jeûne intermittent sera beaucoup plus facile, même si tu as déjà épuisé ta volonté pour la journée. Et si tu arrives à persévérer, tu profiteras de nombreux avantages, peut-être même de certains auxquels tu ne t'attendais pas du tout ! C’est gagnant-gagnant.
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