La santé métabolique diminue depuis des décennies. Selon une étude récente qui a suivi 55’000 Américains entre 1999 et 2018, la situation est pire que nous le craignions : seuls 6,8 % des adultes américains ont un métabolisme réellement sain - ce qui signifie que presque tous les autres ne remplissent pas les critères requis. En Europe, la situation n'est guère meilleure : rien qu'en France, 20% de la population souffre déjà du syndrome métabolique.
Un danger insidieux
La santé métabolique est principalement déterminée par le taux de glycémie, de cholestérol HDL, des triglycérides, la pression artérielle et le tour de taille. Si l'un ou plusieurs de ces facteurs se détériorent, le risque de souffrir du syndrome métabolique augmente. Le syndrome métabolique - également appelé quatuor fatal ou syndrome X - est reconnu comme facteur de risque déterminant pour le développement de maladies vasculaires et autres maladies de civilisation. Il se compose des quatre caractéristiques suivantes :
Obésité, en particulier au niveau du ventre
Hypertension artérielle
Résistance à l'insuline avec un taux de glycémie élevé.
Déséquilibre des lipides sanguins (taux de triglycérides élevé et taux de cholestérol HDL faible
Si tes résultats sont bons dans ces quatre catégories, félicitations ! Mais si l'un ou plusieurs de ces facteurs ne se situent pas dans les limites optimales, le risque de développer un syndrome métabolique augmente.
Le syndrome métabolique est très répandu, mais peut-on y remédier ? La réponse est oui, mais cela nécessite une approche différente de l'alimentation et de l'activité physique.
La principale raison d'une mauvaise santé métabolique
Nous connaissons tous des jours comme celui-ci :
Des céréales hyper-sucrées le matin
Des heures passées devant l'ordinateur ou la télévision
Des repas rapides et pratiques pour le déjeuner et le dîner, comme la restauration rapide ou les repas préparés à réchauffer au micro-ondes ou au four
Des collations et des boissons entre les repas
Des tâches ménagères, temps passé en famille, services de transport et autres responsabilités qui ne laissent peu de temps pour le reste
Nous n'avons jamais été aussi stressés. Il est également plus facile que jamais de négliger notre santé, notamment en raison des nombreuses commodités dont nous bénéficions (et dont nous dépendons !). Mais un mode de vie sédentaire associé à une mauvaise alimentation finit par tous nous rattraper ; la question n'est pas de savoir si, mais quand.
L'insuline et la tendance du corps à y devenir résistant jouent un rôle important dans la santé métabolique. Si l'on mange beaucoup de glucides et d'aliments transformés, le pancréas produit davantage d'insuline. En grignotant constamment, le taux de glycémie reste élevé et ne pas pratiquer suffisamment d'exercice physique complique le maintien d'un taux d'insuline sain.
La résistance à l'insuline n’affecte pas seulement notre capacité de maintenir notre poids ou d’en perdre. C'est la raison pour laquelle nous devons commencer par modifier notre alimentation si nous voulons parvenir à améliorer la situation.
Une autre approche
Pendant des années, nous nous sommes concentrés sur la consommation d'aliments pauvres en graisses. Beaucoup comptent les calories pour gérer leur poids. Et, qui ne s'est jamais offert une part de gâteau supplémentaire parce qu'il avait fait du sport le matin ?
Mais en réalité, compter les calories n'a pas grand-chose à voir avec la santé métabolique. Faire plus d'exercice ne compense pas le fait de manger beaucoup d'aliments sucrés et transformés. Et un régime équilibré nous fera plus de bien qu'un régime pauvre en graisses.
5 stratégies pour lutter contre le syndrome métabolique
Alors, que devons-nous faire ? Quelles habitudes favorisent notre santé métabolique ?
L'expression adaptée est la suivant : "travailler plus intelligemment, pas plus durement". Dès que nous comprenons les principes nutritionnels qui soutiennent la santé métabolique, nous pouvons prendre des décisions qui soutiennent notre santé à long terme.
1. Privilégier les protéines. Les protéines ne servent pas uniquement à développer la masse musculaire pour une belle silhouette. Comme elles rassasient durablement, elles nous permettent d’éviter de grignoter - et ne provoquent que peu ou pas de réponse insulinique..
2. Réduire la consommation de glucides. Les glucides constituent une source d'énergie importante de l'organisme et devraient donc faire partie d'une alimentation équilibrée. Il faudrait privilégier la consommation de glucides complexeset réduire celle de glucides simples. Choisis des produits à base de céréales complètes, des légumes à feuilles vertes et des noix. Évite tout ce qui contient du sucre, comme les sodas, les pâtisseries et les jus de fruits.
3. Utiliser les matières grasses comme source d'énergie. Crois-le ou non, les matières grasses sont bonnes pour la santé ! Ces macronutriments essentiels aident le corps à absorber les vitamines et soutient la santé cardiaque et cérébrale. De plus, les matières grasses sont une excellente source d'énergie et ne provoquent pas de réponse insulinique. Comme les protéines, elles te rassasient plus longtemps, car il faut plus de temps pour les digérer. Choisis toutefois des graisses insaturées et évite les graisses trans.
4. Jeûne intermittent. Manger fait fluctuer notre taux d'insuline. Pour le stabiliser, il est recommandé de ne rien manger pendant de longues périodes. Le corps peut ainsi brûler les glucides et utiliser la graisse corporelle pour produire de l'énergie. Le programme Unicity Feel Great est un moyen efficace d'intégrer le jeûne intermittent dans la vie quotidienne, sans devoir compter uniquement sur la volonté, suivre un régime alimentaire strict ou un programme sportif intense pour obtenir des résultats.
5. Adopter un mode de vie sain. Bien que l'alimentation ait un impact considérable sur la santé métabolique, chaque effort fait pour vivre plus sainement t'aide à y parvenir. Pratique du sport régulièrement. Bouge plus et plus souvent pendant la journée. Mange plus de céréales complètes et de légumes. Dors davantage. Diminue le stress.
N'oublie pas que la santé métabolique englobe plusieurs facteurs : L'obésité, la tension artérielle, les lipides sanguins et la glycémie. Même si ton tour de taille est normal, tes valeurs sanguines peuvent révéler une autre réalité - fais donc régulièrement un check-up !
Le choix t'appartient
Dans notre société, une mauvaise santé métabolique est peut-être la norme, mais cela ne veut pas dire que cette situation soit forcément notre destin. Unicity a développé des produits et des programmes pour faciliter la réalisation de nos objectifs de santé métabolique. Visite unicity.com pour en savoir plus.