Le diabète est l'une des maladies de civilisation les plus répandues dans le monde occidental - et pourtant, de nombreuses mesures peuvent être prises pour le prévenir ! Nous connaissons tous les principes de base - gestion du poids, alimentation, sport - mais sais-tu pourquoi elles sont importantes ? Comprendre exactement comment la glycémie est régulée dans l'organisme peut être une motivation puissante pour t'aider à prendre de meilleures décisions pour ta santé.
Qu'est-ce que le glucose ?
Le glucose est le type de sucre provenant de la nourriture que tu consommes et qui est utilisé pour alimenter le corps. Le glucose provient principalement des glucides, comme le pain, les pâtes, les pommes de terre et les fruits. Sa fonction première est de fournir de l'énergie.
Comment le glucose est-il régulé dans l'organisme ?
De nombreux systèmes interagissent pour assurer que le glucose est produit et distribué correctement. Après avoir été consommés, les aliments sont décomposés par des acides et des enzymes, et c'est à ce moment-là que le glucose est libéré. Il est d'abord absorbé par les cellules intestinales, puis libéré dans la circulation sanguine.
Lorsque tu manges, ton corps décompose les aliments en composants utiles. Le glucose est la source d'énergie la plus simple que le corps puisse utiliser. Il sert à alimenter le cerveau et à fournir de l'énergie tout au long de la journée
Si la quantité de glucose disponible dans le sang est supérieure à ce qui est nécessaire pour répondre aux besoins énergétiques de ton corps, le glucose excédentaire est converti et stocké sous forme de graisse. Considère cela comme ta réserve de carburant. Cependant, il n’est pas judicieux d’en stocker trop. Voici pourquoi la gestion du glucose est importante.
Ce qui se passe quand ton taux de glucose est trop élevé
Aujourd'hui, il est plus facile de grignoter des biscuits que de fouiller dans le réfrigérateur pour retrouver les carottes achetées il y a des semaines. La majorité d'entre nous mange quotidiennement trop de glucides. Manger à l'excès (en fournissant plus d'énergie que celle nécessaire à ton corps) et manger des aliments à indice glycémique élevé entraîne une glycémie élevée. Une glycémie chroniquement élevée peut conduire à une diminution de la sensibilité à l'insuline, ce qui perturbe la régulation normale du glucose. Au fil du temps, ton corps ne parviendra plus à utiliser efficacement tout le glucose présent.
Les symptômes de l'hyperglycémie comprennent la fatigue, une soif intense et une augmentation de l'appétit. Des symptômes plus graves peuvent apparaître plus tard, il est donc important que tu fasses attention à ce que tu ressens pour pouvoir reconnaître rapidement les signes.
4 conseils pour maintenir un taux de glucose sain
En résumé, maintenir la glycémie à un taux sain est essentiel pour ta santé en générale. Cela t'aide à gérer ton poids, te donne de l'énergie et soutient d'autres systèmes organiques. Des taux de glucose constamment élevés pourraient signaler un prédiabète. Favoriser une régulation saine du glucose devrait donc être une priorité lors de la planification de tes repas et de tes activités sportives.
Tu trouveras ci-dessous quelques conseils pour t'aider à maintenir un taux de glycémie sain.
1. Fais de l'exercice régulièrement. L'exercice ne brûle pas seulement des calories. Il peut aussi aider à augmenter la sensibilité à l'insuline, ce qui signifie que tes cellules sont plus aptes à utiliser le sucre présent dans ton sang. L'entraînement par intervalles à haute intensité (HIIT) semble avoir un effet bénéfique sur la régulation de la glycémie. Essaie de pratiquer une activité physique 5 jours par semaine et d’une durée d’au moins 30 minutes.
2. Prête attention aux glucides. Ton corps a besoin de certains glucides pour fonctionner, alors n’essaie pas d'éliminer tous les glucides de ton alimentation. Choisis simplement plus attentivement les glucides que tu manges, et quand. Évite les sucres raffinés et la farine blanche, présents dans beaucoup de snacks et de pains. Concentre-toi sur les aliments riches en fibres comme les fruits entiers et les céréales complètes. En fait, un apport élevé en fibres solubles peut aider à maintenir une glycémie saine. Si tu as une envie de sucreries, tourne-toi vers une pomme ou des myrtilles pour satisfaire cette envie.
3. Bois beaucoup d'eau. L’eau te permet de rester hydraté et aide les reins à évacuer l'excès de sucre.
4. Mange de plus petites portions. Les friandises sucrées et les repas riches en féculents sont si tentants. Mais tu feras un cadeau à ton corps si tu manges simplement moins. Éviter de grignoter sans réfléchir est l'un des moyens les plus faciles d'y parvenir. Ne te précipite pas non plus sur tes repas. Prends le temps de vraiment apprécier la nourriture et prête attention à ton niveau de satiété. Manger trop rapidement conduit souvent à se suralimenter, mais lorsque nous prenons notre temps, nous nous rendons souvent compte que nous sommes rassasiés plus rapidement.
Assure-toi de consulter ton médecin si tu penses que ton taux de glucose pourrait être trop élevé et avant de changer radicalement ton alimentation.
Références
Overview of Glucose Regulation. Tirone, Thomas A; Brunicardi, F Charles. World Journal of Surgery; Lupsingen Vol. 25, Iss. 4, (Apr 2001): 461-7. DOI:10.1007/s002680020338