Ob nun ein neues Kalenderjahr oder ein neues Schuljahr beginnt, ein wichtiger Meilenstein bevorsteht oder eigentlich alles so läuft wie immer – wir alle denken gern über neue Ziele nach und sprechen darüber, denn es tut gut, neu durchzustarten!
Wir alle wollen irgendetwas in unserem Leben ändern und/oder neue Ziele erreichen, schaffen es aber nicht immer, unsere guten Vorsätze zu verwirklichen. Manchmal müssen wir dafür unsere Einstellung ändern – aber oft müssen wir es uns nur einfacher machen.
Deshalb geben wir dir in diesem Jahr, in diesem Monat, in dieser Woche die Erlaubnis, Dich für Deine Gesundheit auf eine einzige Sache zu konzentrieren: Iss mehr Ballaststoffe. Wenn Du etwas für Deine Gesundheit tun willst, stehen die Chancen gut, dass mehr Ballaststoffe Dir dabei helfen können.
Du glaubst uns nicht? Lies weiter.
1. Wahrscheinlich isst Du nicht genug davon.
Die meisten von uns essen nicht genug Ballaststoffe. Dafür gibt es verschiedene Gründe – manchen schmecken ballaststoffreiche Lebensmittel nicht und abgepackte, verarbeitete Produkte erwecken manchmal den Eindruck, ballaststoffreicher zu sein, als sie tatsächlich sind. Wenn Du also zu den 90 % gehörst, die nicht genug Ballaststoffe zu sich nehmen, solltest Du darüber nachdenken, wie Du mehr davon auf den Speisezettel setzen kannst.
2. Sie unterstützen die Verdauung.
Ballaststoffe tragen zu einem gesunden Verdauungssystem bei. Verdauungsprobleme sind unangenehm und Ballaststoffe können Abhilfe schaffen.
2. Sie unterstützen einen normalen Cholesterinspiegel.
Ballaststoffe spielen auch eine wichtige Rolle für die Herzgesundheit, auch wenn beides nicht oft in Zusammenhang gebracht wird. Ballaststoffe unterstützen u.a. die Gesundheit des Herzens, indem sie zu einem normalen, gesunden Cholesterinspiegel beitragen. Zu viel LDL-Cholesterin (auch bekannt als das "schlechte" Cholesterin) kann zu Plaqueablagerungen in den Arterien führen. Ballaststoffe, insbesondere lösliche Ballaststoffe, bilden im Darm eine gelartige Substanz, die die Verdauung verlangsamt und den Körper daran hindert, Cholesterin in den Blutkreislauf zu resorbieren.
4. Trägt zu einem normalen, gesunden Blutzuckerspiegel bei
Dein Blutzuckerspiegel sagt viel über Deinen allgemeinen Gesundheitszustand aus, auch wenn Du keine Krankheit hast, bei der Du ihn überwachen musst. Egal, ob Du Deinen Blutzuckerspiegel im Auge haben musst oder einfach gern Süßes (und Kohlenhydrate) isst, Ballaststoffe können sehr hilfreich sein. Sie verlangsamen nämlich die Aufnahme von Glucose (Zucker) in den Blutkreislauf, so dass Dein Blutzucker nach dem Verzehr kohlenhydratreicher Lebensmittel nicht so stark ansteigt.
5. Unterstützt das gesunde Gewichtsmanagement
Falls Du jemals versucht hast, abzunehmen, weißt Du, dass Hunger Dein größter Feind sein kann. Ballaststoffe können auch hier helfen, weil sie in der Regel besser sättigen. Das ist eine große Hilfe, wenn es darum geht, Hunger in Schach zu halten und so leichter Dein Gewicht zu halten. Ballaststoffe machen auch länger satt, was wiederum gegen die Lust auf Snacks und zu große Portionen helfen kann.
6. Bietet Unterstützung für das Mikrobiom
Das Mikrobiom besteht aus Billionen von Bakterien, Viren und Pilzen im Körper und spielt eine wichtige Rolle für die allgemeine Gesundheit. Ballaststoffe ernähren die guten Bakterien im Darm und fördern ein gesundes Darmmikrobiom. Nicht umsonst heißt es oft: Bauch gut, alles gut.
Konzentriere Dich auf Ballaststoffe
Es gibt viele Möglichkeiten, um gesünder zu leben, aber wenn Du Dich lieber auf eine Sache konzentrieren willst, ist eine ballaststoffreichere Ernährung eine gute Wahl. Wenn Du beim Essen nicht auf die empfohlene Tagesmenge kommst, lies zum Einstieg diesen Artikel über ballaststoffreiche Lebensmittel.
Eine Alternative für die Ballaststoffversorgung sind Ergänzungsmittel wie der Ballaststoffdrink Balance. Du solltest aber die Menge der Ballaststoffe langsam steigern, um vorübergehende Verdauungsbeschwerden zu minimieren.